Mamak memang popular dengan 'kedekut'nya. Kerapkali saya terkena bila meng'order' mee or nasi goreng didapati perencahnya amat minima sekali seekor udang pun payah nak ada.Tapi harganya nah! memang standard. Dan paling ketara lagi adalah tisu pun cukup berkira. Akhir ini, saya dapati di atas meja Restoran Mamak yang saya kerap singgah, ada pula iklan promosi JUS. Iklan tersebut diletakkan dalam bekas plastik yang amat praktikal diletakkan atas meja. Wah..bijak sungguh Mamak mengguna penuh ruang yang ada di kedainya. Patutlah rata-rata mamak berjaya dan terus maju dalam perniagaan restoran. Rupanya Mamak memang bijak dalam menguruskan aset termasuk ruang yang ada disamping mengamalkan budaya jimat-cermat. Budaya 5S rupanya telah lama diamalkan di restoran dan kedai mamak!.
No comments:
Post a Comment